LIBRANDI, ANTONIO CATALDO Е NICODEMO, Azienda Vitivinicola (ЛИБРАНДИ)

Чиро Марина, Кротоне. Год основания: 1950. Владение: братья Антонио Катальдо и Никодельмо Либранди. Энолог: Донато Ланати.

Наиболее известные вина:

• Гравелло (Гальоппо и Каберне Совиньон) ЮТ

• Чиро Россо Ризе\)ва Дука Сан Фелине DOC

• Критом (Шардоне и Совиньон) ЮТ

• Лс Пассуле (Манто ни ко) ЮТ

• Чиро Россо Классике DOC

Также производятся: Чиро Розато, Терре Лантане.

Дому Либранди принадлежит 230 га земли, отведенной под культивирование виноградников, разбитых на высоте от 60 до 120 м над уровнем моря. Либранди находятся неподалеку от побережья Ионического моря, на юге от залива Таранто. Блестящее местоположение, близость моря, горы и южный климат обеспечивают этому производителю как нельзя более выгодные условия для создания великих вин. Четыре поколения виноделов насчитывает семья Либранди. Сегодня административной частью предприятия управляет Антонио, его брат Никодельмо с племянниками Раффаэле и Вальтером занимаются производством. С 1998 года энологический процесс отдан в ведение именитого технолога и профессора университетов Флоренции и Турина, Донато Ланати, консультировавшего не одно именитое итальянское винодельческое хозяйство. В Калабрии едва ли найдешь другое подобное предприятие. Погреб, выстроенный крайне рационально и располагающий современным оборудованием, занимает общую площадь в 6500 кв. м. Линия по разливу способна выпускать с конвейера до 5 тыс. бутылок в час. В 1999 году было продано около 2 млн. бутылок. Основными винами дома считаются Чиро Россо, Россо Ризерва Дука Санфеличе, Чиро Розато и Бьянко. Одним из наиболее выдающихся, перспективных и амбициозных вин называют относительную новинку Либранди — Гравелло. красное, создаваемое в качестве удивительного синтеза местного автохтонного Гальоп- по с прославленным Каберне. Основой своей идеологии братья Либранди считают стремление ценить и уважать античную витикультуру, богатую традициями, одновременно самым решительным образом трансформируя местное мышление и поворачивая его в сторону новейших технологий и инноваций.

Gravello

Сорт винограда: Гальоппо 60% и Каберне Совиньон 40%.

В среднем ежегодно производится 60 тыс. бутылок. Обычно сбор ведется в первой части октября. Производительность лозы составляет 45 гектолитров с гектара. Мягкий выжим ведется в прохладных терморегулируемых условиях. Винификация проходит также при контролируемой температуре в 28—29С. Период мацерации составляет 10—15 дней. Старение и выдержка вина проходят первоначально в барриках в течение 12 месяцев, затем — в бутылках еще шесть. Гравелло может храниться очень долго. Букет его обладает богатым содержанием. Вкус сухой, хорошо структурированный, крепкий, не контрастирующий с наполненным благородством танинов великолепного качества.

Лучшие годы урожая: 1995, 1993. 1991, 1990, 1989, 1988.

LIBRANDI, ANTONIO CATALDO Е NICODEMO, Azienda Vitivinicola (ЛИБРАНДИ)