ВОБСАКЕЕЫ, РОБЕЮ (ПОДЕРИ БОСКАРЕЛЛИ)

Монтепульчано, Сиена. Год основания: 1962. Владение: Паола де Феррари. Энолог: Мау’рицио Кастелли.

Наиболее известные вина:

• Вино Нобиле ди Монтепульчано Ризерва Винья дель Ночо ООСС

• Вино Нобиле ди Монтепульчано Ризерва БОСС

• Боскарелли (Санджовезе) У(1Т

Также производятся: Вино Нобиле ди Монтепульчано, Де Феррари, Россо ди Монтепульчано.

История фирмы Подери Боскарелли похожа на истории многих винодельческих предприятий в Тоскане: компанию купила семья с севера, покоренная живописностью этой местностью. Де Феррари владеет 11 га виноградников в Монтепульчано, посаженных в последние 60 лет на высоте от 250 до 350 м над уровнем моря. Здесь выращивают только Санджовезе, Канайоло и Маммоло, из которых производят как самое главное в компании вино — Нобиле ди Монтепульчано, а также отличное Кьянти Колли Сенези и, в отдельные, лучшие годы — столовое Боскарелли. В погребах используется классическая технология, лишь совсем недавно рядом с традиционными деревянными бочками славонского дуба появились баррики. Как правило, вина этой фирмы имеют большой потенциал (особенно Боскарелли и Нобиле Ризер- ва) и могут выдерживаться очень долго. Паола де Феррари, которой в ее стремлении быть первой помогают сыновья Лука и Никколо, славится некоторой экстравагантностью при производстве своих вин, например, речь идет о ранних сборах урожая. И все же, Боскарелли были и остаются одними из лучших творцов Вино Нобиле.

Vino Nobile di Montepulciano Riserva Vigna del Nocio

Copvi винограда: Пруньоло Джентиле 80%, Маммоло 10% и Mefuo 10%.

Вино демонстрирует впечатляющую концентрацию сахара в винограде и поразительно сбалансированные танины. Обладая столь мощной и выдающейся структурой. Вино Но- биле заслуживает покоя — было бы кощунством пить его в возрасте 4—5 лет, — такому образцу нужно полежать лет до 8—10, когда он сумеет раскрыться полней, хотя это далеко не предел. Обладающее глубоким рубиновым цветом, это вино дарит широкий спектр ароматов. ведомых прелестной цветочной составляющей фиалки, своего рода торгового знака Боскарелли. Основу же запахов составляет приятный фруктовый фон со следами вишни, выдержанной в спирту’. Вкус чудесен. Вино прекрасно сбалансировано и оставляет во рту очень долго длящееся воспоминание о своей привлекательности.

Лучшие годы урожая: 1996, 1995, 1993, 1991. 1988.

ВОБСАКЕЕЫ, РОБЕЮ (ПОДЕРИ БОСКАРЕЛЛИ)