Монтефиасконе, Витербо. Год основания: 1979. Владение: Ренцо и Рик- кардо Котарелла. Энолог: Риккардо Котарелла.
Фирма Фалеско из Монтефиасконе была образована в конце 70-х годов. Расположилась она поблизости от озера Болсена на землях, которые на протяжении веков славились винами исключительного качества. Владельцем и энологом является Риккардо Котарелла. После многолетнего изучения он селекционировал виноградник Поджо деи Джельси, расположенный на склоне рядом с озером на высоте 450 м над уровнем моря. Здесь сохранились самые древние и редкие местные сорта белого винограда, среди которых такой, как Рошетто. Урожаем 1989 года было положено начало производству вина Эст! ЭстИ ЭстИ! с этого виноградника, которое очень быстро стало одним из интереснейших белых вин Италии. Начиная с урожая 1991 года, запускается производство редкой сладкой разновидности этого вина (позднего сбора) под названием Вендеммия Тардива— последнего подтверждения того, какие потрясающие возможности таит в себе микроклимат Поджо деи Джельси. Замечательные результаты были получены и с красными винами, например Витиано, созданным на основе Мерло (33%), Каберне (33%) и Санджовезе (34%). Монтиано, появившееся в 1993 году, с самого начала было признано одним из самых великих и необычных итальянских красных вин.
Montiano
Сорт винограда: Мерло 100%.
Зона производства находится в рамках местности Монтефиасконе. Площадь виноградника составляют 12 га, расположенные на высоте 300 м над уровнем моря. Производительность на гектар: 68 л. Средний возраст лозы — 13 лет. Время сбора винограда: середина сентября. Малолактиче- ская ферментация полностью производится в барриках. Старение проходит в новых барриках Невер и Тронсэ в течение 12 месяцев. Скупая техническая информация стоит за этим сказочным вином, которое не так просто забыть, если хоть однажды попробовал его. Вкус Монтиано способен лишить дара речи. Теплота, шелковистость, нежность и сложность самых великих вин скрываются в его живительной влаге. Тело вина и поразительная плотность, концентрация вкусовых и обонятельных ощущений в нем балансируют на грани чрезмерного, при этом оставаясь за чертой, и ни при каких обстоятельствах не переходят за грань допустимого. Ничего лишнего, все характеристики. которым нет числа, стоят на слу жбе у единственной цели — поразить воображение и подчинить своей власти, влюбить в себя того, кому посчастливится этого вина вкусить. В букете и во рту яснее всего проявляются тона специй, трав и бальзамические нотки.
Лучшие годы урожая: 1997, 1996. /995, 1994, 1993.
FALESCO, Azienda Vinicola (ФАЛЕСКО)
Комментарии
Отправить комментарий