MASI Agricola (МАЗИ)

Амброджо ди Вальполичелла, Верона. Год основания: 1972. Владение: Семья Боскаини. Энологи: Джанфранко Паронетто и Серджио Боскаини.

Наиболее известные вина:

• Амароне делла Вальполичелла Классике Камполонго ди Торбе DOC

• Амароне делла Вальполичелла Классике Серёго Алигьери Вайо Армарон DOC

• Амароне делла Вальполичелла Классике Маццано DOC

• Речото делла Вальполичелла Классико Серёго Алигьери Казалъ дель Тонки DOC

• Речото делла Вальполичелла Классико Меццанелла Амандорлато DOC

• Озар Россо дель Веронезе (Озелета и Корвина) JGT

• Тоар Россо дель Веронезе (Корвина, Рондинелла, Озелета с возможностью добавления Россиньолы и Диндареллы) 1GT

• Кампофъорин Рипассо Россо дель Веронезе (Корвина. Молинара, Рондинелла) IGT

• Бардолино Классике Ла Вегрона DOC

• Вальполичелла Классике Супериоре Серёго Алигьери DOC

• Соаве Классике Супериоре Кольбарака DOC’

• Бьянко делле Поссессиони Венешо ди Серёго Алигьери (Гарганега и Совиньон) ЮТ

Также производятся: Амароне делла Вальполичелла Классике, Вальполичелла Классика.

160 га виноградников расположены в классической зоне холмов; 17 из них находятся в зоне Вальполичелла Классико (73 га), на 8 выращивают виноград для Бардолино ди Соаве. Офис Мази, погреба, где вино стареет и разливается по бутылкам, расположены в Гарганьяго, в центре зоны Вальполичелла, в 15 км от Вероны. Мази установил партнерство с графом Пьеральвизе ди Серего Алигьери, потомком Данте. Его семья с 1353 года владеет самым престижным и старинным поместьем в Вальполичелле. Теперь работа на его виноградниках и в винных погребах ведется совместно с Мази.

Мази специализируется на производстве Амароне и Речото с использованием старинной техники «апассименто» (высушивание винограда). Мази заново открыли и усовершенствовали технику повторной ферментации местных сортов на основе высушенного винограда, и выпускают это особое и пользующееся успехом вино под названием «рипассо» и торговой маркой Кампофиорин. К числу недавних открытий Мази относятся «Тоар» и «Озар». «Тоар» было немедленно признано «новым словом в производстве вина из местного свежего (не высушенного) веронского винограда». «Озар» — плод микровинификсации второго сорта, называемого «Озелета», который придает особенную насыщенность и богатство оттенков традиционном вину Вальполичелла.

MASI Agricola (МАЗИ)